Cégportré
Mi visz minket előre
Jövőkép és küldetés
Célunk, hogy a klasszikus brit-amerikai burgerek ( american style burgers ) autentikus ízét Budapestre hozzuk. Vendégeinknek ízletes és laktató ételeket kínálunk, melyeket csakis a legfrissebb alapanyagokból készítünk. Szeretnénk egy barátságos és kényelmes légkört teremteni, ahol az emberek összegyűlhetnek, hogy élvezzék a jó ételeket és a jó társaságot.
A Black Cab Burger fast food restaurant küldetése egyértelmű: olyan ízletes classic British-American burger készítése, amelyek maradandó benyomást keltenek vendégeinkben. Azt szeretnénk, hogy minden egyes falat olyan élmény legyen, amit soha nem felejtenek el, akár a klasszikus burgereinket ( cabbie burger ) kóstolják, akár egyedi kreációink egyikébe merülnek bele.
Küldetésünk azonban itt nem ér véget. Arra is törekszünk, hogy stabil és megbízható munkahelyet teremtsünk alkalmazottaink számára. Hisszük, hogy a boldog és motivált alkalmazottak elengedhetetlenek a kivételes ügyfélkiszolgáláshoz. A pozitív munkakörnyezet kialakításával olyan csapatot kívánunk létrehozni, amely szenvedélyesen szereti azt, amit csinál, és elkötelezett a magas minőségi szabványok fenntartása iránt.
Pozitív munkakörnyezet
Menedzsment és a csapat
A Black Cab Burger vezetősége gyakorlatiasan közelíti meg a vállalat irányítását. Aktívan részt vesznek az üzlet minden aspektusában, a menü tervezéstől és a marketingtől kezdve a személyzet felvételéig és képzéséig. Tóth József vezérigazgató/alapító határozza meg a vállalat jövőképét és irányát, míg Vető Gábor és Berki Péter felügyeli a napi működést, hogy minden zökkenőmentesen működjön.
A vezetői csapat nagy hangsúlyt fektet a nyílt kommunikációra és az együttműködésre. Ösztönözzük az ügyfelek és a munkavállalók visszajelzéseit a vállalkozás folyamatos fejlesztése érdekében. Prioritásként kezeljük az ügyfelek elégedettségét és az alkalmazottak jólétét, és arra törekszünk, hogy pozitív és barátságos környezetet teremtsünk mindazok számára, akik a Black Cab Burger-be látogatnak vagy ott dolgoznak.
Emellett 10 fős csapatunk elkötelezett a kiváló ügyfélkiszolgálás és az ízletes hamburgerek készítése iránt, amelyek miatt vendégeink visszatérnek hozzánk. Csapatunk minden tagja fontos szerepet játszik küldetésünk teljesítésében.
Egészségünkre - helyi forrásból származó élelmiszerek
Ételek a Black Cab Burger-nél
A Black Cab Burger-nél büszkék vagyunk arra, hogy személyre szabott burger-élményt kínálunk vendégeinknek. Négy különböző méret közül lehet választani - normál, nagy, normál dupla és nagy dupla -, így minden ízlésnek találunk megfelelőt ( classic burger, double burger ).
De a testreszabás itt még nem ér véget. Háromféle hús közül választhat: klasszikus marhahús, szaftos csirke vagy fűszeres lazac. A hatféle feltéttel - ropogós jégsaláta, érett paradicsom, hagyma, csemege uborka, pikáns jalapeno paprika és pirított hagyma - a lehetőségek tárháza végtelen.
Mindezek tetejébe hét ízletes szósz közül választhat aki burger lover, hogy extra ízvilágot adjon a burgerének. A klasszikus ketchuptól és mustártól ( basic sauce ) a krémes majonézig és a fűszeres BBQ szószig ( homemade sauce ) minden ízlésnek van megfelelő mártás. A sajtok szerelmesei angol cheddar cheese, ementáli sajt vagy kék sajt közül választhatnak, hogy gazdag és krémes elemet adjanak a burgernek.
Ha szereti a sós és ropogós bacont, miért ne adhatna egy kis grillezett bacont a hamburgeréhez, hogy egy extra réteg füstös ízt adjon neki? Vagy ha kalandvágyó, akkor egy tükörtojás is finom, szaftos kiegészítő lehet, amely egy másik szintre emeli a hamburgerét. Aki szereti az édes ízeket, a grillezett ananász trópusi hangulatot kölcsönözhet a hamburgerének, és lédús ízt biztosíthat, amely tökéletesen kiegészíti a sós elemeket.
A Black Cab Burger 13 éve megbízható hentestől származó, helyben beszerzett húst használ, és biztosítja, hogy minden egyes húspogácsa friss, ízletes és kiváló minőségű legyen. Ez a kiválóság iránti elkötelezettség minden egyes falatban tükröződik, így a Black Cab Burger a helyiek és a turisták kedvence is.
A Black Cab Burger a finom és egyedi csirkehamburgereiről ( chicken burgers ) is ismert, amelyeket két házi pácban - BBQ és Lemon & Herb - pácolnak. Ezek az ízletes pácok különleges ízt adnak a lédús csirkedaraboknak, és népszerűvé teszik őket a burger szerelmesei körében.
A szószok széles választékával a Black Cab Burger biztosítja, hogy minden vásárló a saját ízlése szerint alakíthatja hamburgerét. Akár a klasszikus fűszereket, akár az erős és fűszeres ízeket kedveli, a Black Cab Burger-ben mindenki számára van szósz választék.
A Black Cab Burger nem csak a finom hamburgerekre specializálódott, hanem egy sor finom hot dogot is kínál azoknak, akik klasszikus gyorsételekre vágynak. Hot dog-jaink két népszerű változatban kaphatók: Frankfurti kolbász és Cumberland kolbász.
Ahogy a hamburgerekhez, úgy a hot dog-jainkhoz is szószok és feltétek széles választékát kínáljuk. Válasszon a ketchup, mustár, majonéz, bbq sauce, fokhagymás majonéz, chili szósz ( hot sauces ), édes chili szósz, hagyma, savanyúság, jalapeno és még sok más közül, a tökéletes hot dog elkészítéséhez.
Úgy gondoljuk, hogy a salátáknak ugyanolyan ízletesnek és laktatónak kell lenniük, mint a hamburgereinknek. Ezért kínálunk különféle friss és ízletes salátákat ( fresh salad ). Akár egy könnyű és frissítő Black Cab salátára, akár egy merész és ízletes kéksajtos salátára, akár egy kiadós és fehérjedús lazac salátára vágyik, nálunk megtalálja a tökéletes választást.
A Black Cab Burger büszke arra, hogy házi készítésű, brit stílusú sült krumplit szolgál fel, amelyet 13 éve helyben termelnek. Sültkrumplijaink friss burgonyából készülnek, naponta vágjuk őket, és koleszterinmentes mogyoróolajban sütjük tökéletesre.
Italok a Black Cab Burger-nél
Ha élvezi a finom Black Cab burgereket, mindenképpen párosítsa őket a megfelelő itallal. Kínálatunkban számos alkoholos ital található, beleértve az angol ale-t ( craft beers ), a búzasört, a láger sört és az almabort és persze a Black Cab Beer-t.
Természetesen alkoholmentes italok széles választékát is kínáljuk, hogy kiegészítsük a finom burger élményt. A klasszikus angol dobozos üdítőitaloktól, mint a Dr Pepper, a Ginger Beer és a Rubicon soft drinks , az olyan ismert kedvencekig, mint a Cola, a Fanta és a Sprite, mindenki számára van valamink.
Ha frissítő és természetes alternatívát keres, 100%-os gyümölcsleveket kínálunk különböző ízekben, mint például narancs, alma és áfonya. Ezek a gyümölcslevek tökéletes szomjoltók, miközben élvezheti sós burgereinket.
Fedezze fel szolgáltatásaink előnyeit
Helyben fogyasztás vagy elvitel
Éttermünk barátságos légkört kínál, ahol a vendégek barátaikkal és családjukkal együtt fogyaszthatják el ételeiket. A meleg és hívogató dekoráció tökéletes hátteret biztosít az ízletes hamburgereinkhez. A beltéri ülőhelyek mellett áprilistól októberig szabadtéri teraszunk is várja a vendégeket. Itt a szabadban fogyaszthatják el ételeiket, miközben élvezhetik a város hangjait.
Az útra vágyók számára kényelmes elviteles lehetőségeket kínálunk. Akár a munkahelyi szünetben szeretne gyorsan ebédelni, akár vacsorát vinni a családnak, elviteles szolgáltatásunk biztosítja, hogy bárhol élvezhesse ízletes hamburgereinket.
Az ügyfelek a Foodora vagy a Wolt egyszerű online rendelési rendszerét is használhatják az ételek és italok megrendeléséhez, amelyeket átvehetnek vagy kiszállíthatnak. Egyszerűen böngésszen étlapunkon, válassza ki a kívánt termékeket és a fizetési módot. Finom étele pillanatok alatt elkészül!
A kezdetektől napjainkig
A Black Cab Burger története
A Black Cab Burger 2011 augusztusi megnyitása óta a budapesti hamburger-színtér állandó szereplője. Az egyedülálló koncepció, miszerint egy "fekete taxiból" szolgálnak fel ínyenc burgereket (homemade quality burgers), hamar felkeltette a helyiek és a turisták figyelmét, és a kis üzlet azonnali sikeréhez vezetett.
Az elmúlt évek kihívásai, mint a világjárvány, az infláció és az energiaárak növekedése ellenére továbbra is elkötelezettek vagyunk amellett, hogy első osztályú szolgáltatást és ízletes ételeket kínáljunk vendégeinknek. Folyamatosan újítunk és bővítjük étlapunkat, hogy a Black Cab Burger-ben mindenki számára legyen valami.
Tekintsük át az elért eredményeket
Sikerek és elismerések
A Black Cab Burger az ízek egyedülálló keveréke, a minőségi összetevők és az innovatív megjelenés miatt vált elismertté. A Hellmann's burgerversenyen díjat nyertünk a jellegzetes hamburgerünkkel ( beef burger ), amely egy szaftos marhahúspogácsából áll, ropogós hagymával, ropogós baconnel, olvasztott cheddar sajttal és a különleges házi szószunkkal körítve.
Az egyik első eredményünk a Time Out Budapest Best Burger Award elnyerése volt, mindössze 3 hónappal a 2011-es nyitásunk után. Ez az elismerés megerősítette pozíciónkat a város legjobb hamburgerező helyeként, és arra ösztönzött minket, hogy feszegessük az ínyenc burgerek készítésének határait.
Díjaink mellett számos helyi és országos kiadványban, például a Dining Guide Budapest és a Magyar Konyha magazinban is szerepeltünk. Ezek a megjelenések kiemelték a minőség és a kiválóság iránti elkötelezettségünket a gasztronómia világában. A kivételes ételek és szolgáltatások iránti elkötelezettségünk nem maradt észrevétlen, és hálásak vagyunk vásárlóink és a közösség elismeréséért és támogatásáért.
Az értékekről és a tettekről
A cég kultúrája
A Black Cab Burger értékei és alapelvei arra összpontosítanak, hogy mindenki számára előnyös helyzetet teremtsünk - a vendégektől kezdve az alkalmazottakon át a vezetői csapatig. Hiszünk abban, hogy magas minőségű termékeket kell készítenünk, amelyek meghaladják a vásárlói elvárásokat, miközben pozitív munkakörnyezetet teremtünk alkalmazottaink számára.
Ha a vendégeinkről van szó, nagy hangsúlyt fektetünk a minőségre. Burgerjeinket friss, helyi forrásból származó alapanyagokból készítjük, és tökéletesen megsütjük, így minden egyes falat felejthetetlen élményt nyújt. Arra törekszünk, hogy kivételes kiszolgálást nyújtsunk, és barátságos légkört teremtsünk mindazok számára, akik ellátogatnak hozzánk.
Alkalmazottaink számára támogató és befogadó munkakörnyezetet biztosítunk. Hiszünk abban, hogy ha tisztességes béreket, növekedési és fejlődési lehetőségeket kínálunk, elősegítjük a bajtársiasság érzését a csapattagok között. Hiszünk abban, hogy ha befektetünk a munkatársainkba és biztosítjuk a jólétüket, ők kivételes szolgáltatást nyújtanak vendégeinknek.
Társadalmi felelősségvállalás
A Black Cab Burger komolyan veszi a társadalmi felelősségvállalást, és igyekszik pozitív hatást gyakorolni a közösségre. A vállalati társadalmi felelősségvállalás (CSR) keretében a Black Cab Burger helyi gazdáktól és beszállítóktól szerzi be az alapanyagokat, támogatja a kisvállalkozásokat és elősegíti a fenntarthatóságot az élelmiszeriparban.
A helyi beszerzés mellett a Black Cab Burger környezetbarát gyakorlatok alkalmazásával, például biológiailag lebomló csomagolással és az élelmiszer-hulladék komposztálásával igyekszik csökkenteni a környezeti lábnyomát. A társadalmi felelősségvállalás előtérbe helyezésével a Black Cab Burger nemcsak ízletes ételeket kínál vásárlóinak, hanem pozitív hatást gyakorol a körülötte lévő világra is. A vásárlók jól érezhetik magukat, hogy egy olyan éttermet támogatnak, amely törődik a közösségével és kiemelten kezeli a fenntarthatóságot.
Mi itt vagyunk az Ön számára
Piaci pozícionálás
A Black Cab Burger egyik versenyelőnye, hogy kizárólag a legfrissebb alapanyagokat használja, és olyan ízletes hamburgereket készít, amelyek a legkülönbözőbb étrendi preferenciáknak is megfelelnek. A húsimádók és vegetáriánusok számára egyaránt kínál választási lehetőséget, így a Black Cab Burger azzal különbözteti meg magát a többi budapesti hamburgerezőtől, hogy a legtöbbeknek kínál valamit.
A Black Cab Burger díjnyertes státusza és a kulináris világ elismerése megerősíti pozícióját Budapest egyik legjobb burgerbüféjeként. A vendégek biztosak lehetnek abban, hogy első osztályú ételt kapnak, amikor itt étkeznek, így a helyiek és a turisták kedvenc választása egyaránt.
Célcsoport
A Black Cab Burger kedvező elhelyezkedésének köszönhetően Budapest szívében található, így a helyiek és a látogatók számára egyaránt könnyen megközelíthető. A piac és a célközönség sokszínűségének köszönhetően a Black Cab Burger széleskörű vonzerővel bír. A fiatal szakemberektől kezdve a diákokon át a Budapestre látogató turistákig minden nemet és korcsoportot megszólít az étterem. Úgy tűnik azonban, hogy a fő célcsoport a 20-as, 30-as és 40-es éveikben járó emberek.
A sikeres együttműködés kulcsa
Partnerkapcsolatok
A Black Cab Burger hentesével való szoros együttműködés elengedhetetlen ahhoz, hogy mindig kiváló minőségű, friss húst tudjunk biztosítani hamburgereinkhez. A hús beszerzésében és elkészítésében szerzett szakértelmük biztosítja, hogy vásárlóink mindig elégedettek legyenek hamburgereink ízével és minőségével.
Ital-nagykereskedőnk lehetővé teszi számunkra, hogy széles választékú italokat kínáljunk ízletes hamburgereink kiegészítéseként. A kézműves söröktől a frissítő üdítőkig minden ízlést ki tudunk szolgálni.
A helyi zöldségbeszállítóval való együttműködésünk biztosítja, hogy mindig friss, szezonális termékekhez jussunk hamburgereinkhez és köreteinkhez. Ez a partnerség lehetővé teszi számunkra, hogy egyedi és ízletes ételeket készítsünk a rendelkezésre álló legjobb alapanyagokból.
Együttműködések
A Black Cab Burger számára kulcsfontosságú stratégiai szövetségeket kialakítani a szomszédos üzletekkel, hogy erős és támogató közösséget hozzunk létre. A közös munka révén kihasználhatjuk egymás erősségeit és erőforrásait, hogy együtt érjünk el sikereket. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy továbbra is erős partnerséget építsünk szomszédainkkal, és várakozással tekintünk a jövőbeli együttműködések elé, amelyek tovább fokozzák a Black Cab Burger kulináris élményét.
Mi következik ezután
Következtetés
A Black Cab Burger számára kihívásokkal teli, ugyanakkor számos növekedési és sikertörténeti lehetőségeket kínáló időszak áll előttünk a versenypiacon. A megkülönböztetésre, a márka elismertségére, a fenntarthatóságra, a partnerségekre és az innovációra összpontosítva a vállalat képes lesz leküzdeni az akadályokat, és sikeres lehet az éttermi ágazatban. Egy világos stratégiai tervvel és a közösség iránti elkötelezettséggel a Black Cab Burger kiváló helyzetben van ahhoz, hogy továbbra is finom hamburgereket szolgáljon fel, miközben pozitív hatást gyakorol a helyi gazdaságra. Csatlakozzon hozzánk a Black Cab Burger-hez, és legyen részese az izgalmas utazásunknak, amely a siker felé vezet!
Jövőbeli kilátások
Összefoglalva, a Black Cab Burger jövője fényes, és a terjeszkedésre, a márkaépítésre és marketingre, az innovációra, a fenntartha1tóságra és a társadalmi elkötelezettségre összpontosít. Világos stratégiai célok meghatározásával és gondos megvalósításával a vállalat jól pozícionált a további növekedésre és sikerre az élelmiszeripar versenyképes területén. Látogasson el hozzánk a Black Cab Burger-be, és élvezze az ízletes hamburgereket és az erős közösségi élményt, ahol a partnerség és az együttműködés kiemelt szerepet kap az üzleti tevékenységünkben. Együtt valami igazán különlegeset hozhatunk létre, és pozitív hatást gyakorolhatunk a helyi gazdaságra. Kóstolja meg a különbséget a Black Cab Burger-nél, és lássa, hogyan fokozzák a stratégiai szövetségek a kulináris élményt. Várjuk Önt szeretettel!
Csatlakozzon hozzánk
Helyszín és információk
Az étterem meglátogatása: A Black Cab Burger kényelmesen, a városközpontban található, mindössze néhány percre a belvárostól. Éttermünk a Mester utca 46. alatt található, így tömegközlekedéssel is könnyen megközelíthető, a Ferenc körút és a Soroksári utca pedig csak néhány perc sétára található. Az autóval érkezők számára a helyszíni parkolás megkönnyíti az utazást.
Social-Media
Kövessen minket az Instagramon vagy a TikTok-on (@blackcabburger), hogy lenyűgöző képeket láthasson finom hamburgerekről és betekintést nyerjen konyhánkba. Jelöljön meg minket a burgereinket élvező fotóin, és akkor esélye lesz arra, hogy szerepeljen az oldalunkon!
Kapcsolat
A Black Cab Burger-nél nagyra értékeljük ügyfeleink véleményét. Szívesen fogadjuk visszajelzéseit és javaslatait azzal kapcsolatban, hogyan javíthatnánk szolgáltatásainkat és menü ajánlatainkat. Nyugodtan forduljon hozzánk e-mailben vagy a közösségi médiában bármilyen észrevétellel, kérdéssel vagy problémával. Javaslatai segítenek nekünk abban, hogy továbbra is kiváló ételeket és szolgáltatást nyújtsunk értékes ügyfeleinknek.
Lájkolj minket a Facebookon (Black Cab Burger Budapest), hogy naprakészen értesülj legújabb híreinkről és eseményeinkről. Csatlakozz a burger-rajongók közösségéhez, és oszd meg velünk gondolataidat és tapasztalataidat.
Várjuk, hogy hamarosan kiszolgálhassuk Önt a Black Cab Burger Mester utcában!